BOHNEN-KAROTTEN-KARTOFFELPFANNE

Für 4 Personen
500 g Bohnen
300 g Karotten
500 g Kartoffeln
150 g Zwiebeln 
30 g Butter
Salz, Pfeffer, Thymian 

• Bohnen abzupfen, Karotten schälen und in Scheiben schneiden, Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. 
• Zwiebeln in Stücke schneiden und in Butter und Salz anbraten.
• Gemüse im Salzwasser garen.
• Gemüse abgiessen, auf einer Platte anrichten und die Zwiebeln darübergeben.

POELEE D'HARICOTS VERTS, DE CAROTTES ET DE POMMES DE TERRE

Pour 4 Personnes
500 g de haricots verts
300 g de carottes
500 g de pommes de terre
150 g d'oignons
30 g de beurre
Sel, poivre, Thym 

• Nettoyer les légumes, couper les haricots en deux, les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux. 
• Faire cuire les légumes dans de l'eau salé avec le thym.

• Faire revenir les oignons coupés dans du beurre et du sel.
• Egoutter les légumes, dresser les dans un plat et verser les oignons sur les légumes.